カルディ:スペシャルブレンド

ハワイコナを若干量残しての違う豆。

普段通り、90℃で注いでみる。最初の豆の膨らみはいいのだけれど、お湯がうまく抽出できない。水はけが悪いようで、お湯を垂らしてもたらしても全く落ちる気配がない。ドッと流し込むとそれなりに落ちていってはくれるのだが。

これまでの入れ方でやるとすぐに上層部分までお湯が上がってきてしまい、周囲の部分もヒタヒタになってしまう。

さて、肝心の味はというと苦味こそ前回飲んでいるハワイコナの印象が強力なので、さほど感じないが、酸味も程よくアッサリしている飲み口なのでガブガブ飲むなら良い感じ。

特筆すべきはない。なんとなく、封を開けた時の香りがコーヒー然としていて好きなくらい。次はカリタでやってみる。

コーノ式 : 90℃ : 24g